Gıda Güvenliğinde Taklit ve Tağşiş Yapılan Ürünler İçin Yeni Eklemeler Yapıldı

Türkiye’de üretilen ve satışa sunulan gıdaların güvenilirliği konusundaki endişeler artarken, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesi güncellenmeye devam ediyor.

26 Şubat tarihli güncellemede, zeytinyağı üreticilerine yönelik yapılan eklemeler dikkat çekti. Zeytinyağı alanında en sık karşılaşılan hilenin tohum yağı kullanımı olduğu vurgulandı.

İfşa edilen ürünlerin çoğunun market, internet ve şarküteri gibi kanallar aracılığıyla satıldığı belirtilirken, söz konusu firmalara yasal cezalar uygulanmıştır. Hileli ürünler arasında süt ve süt ürünlerinin de yer aldığı görüldü.

Moni Süt ve Süt Ürünleri’nden Yeni Hile Yöntemleri

Bursa’nın Osmangazi ilçesinde faaliyet gösteren Moni Süt ve Süt Ürünleri şirketi, Özlüce markasındaki ürünlerinde 2 farklı hile yöntemine başvurduğu ortaya çıktı. Denetimler sonucunda firmanın kaşar peynirlerinde ‘süt yağı’ yerine ‘bitkisel yağ’ kullanıldığı ve yağ oranının düşük olduğu tespit edildi.

Zeki Kuloğlu ve Elmas Süt Ürünleri’nden Yağ Oranı Hileleri

Amasya merkezli ZEKİ KULOĞLU SÜT VE SÜT MAMULLERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ. tarafından üretilen Zeki Kuloğlu marka kaşar peynirlerinde yağ oranının düşük olduğu belirlendi. Aynı şekilde ELMAS SÜT ÜRÜNLERİ HAYV. BES. GIDA NAK. SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ. tarafından üretilen Lokma markasındaki ‘Az Yağlı Taze Peynir’ ürünlerinin yağ oranının düşük olduğu rapor edildi.